Objectif

Approfondir les connaissances des participants sur la problématique de la dénutrition chez la personne âgée pour apporter des réponses adaptées et personnalisées.

Contenu

• Rappel des bases de la nutrition et des besoins spécifiques de la personne âgée.
• Les facteurs de risque de la dénutrition : comment les dépister et être à l’affut des changements dans le comportement alimentaire de la personne âgée.
• Mise en avant de l’importance des conséquences de la dénutrition pour se donner les moyens de la prévenir.
• L’évaluation de la dénutrition : la fréquence de dépistage, les différents éléments de l’évaluation.
• Les éléments du bilan nutritionnel.
• Les critères diagnostiques de dénutrition et les différents types de dénutrition.
• La prise en charge adaptée de la dénutrition.
• L’éthique dans les problèmes de dénutrition.
• Les situations spécifiques de dénutrition et leurs réponses.